تبادل لینک هوشمند شیر سرد را با نشاسته ذرت و شکر مخلوط می کینم تا نشاسته کاملا شیر حل شود در صورت نیاز شیر را دو بار صاف می کنیم بعد از ژلاتین را با 3 قاشق آب سرد در ظرف قرار می دهیم بر روی بخار کتری یا سماور می گذاریم وقتی که حل شد کنار می گذاریم شیر وشکر و مسکاف و نشاسته ذرت را روی حرارت کم قرار می دهیم دایم هم می زنیم وقتی غلیظ شد شعله را خاموش می کنیم ژلاتین آب شد را به اضافه می کنیم بعد طرف را در جای خنگ یخچال به مدت 2 ساعت قرار می دهیم با خامه فرم گرفت وشکلات تزیین می کنیم یا با میوه موز
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: عذا ایرانی ، ،
برچسب‌ها: